新派訊 9月19日，亞洲烹飪大賽魯菜烹飪大師爭(zhēng)霸賽、“技能興魯”第四屆預(yù)制菜暨酒店技能職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽暨2025“技能興魯”第三屆山東省團(tuán)餐行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽（魯中賽區(qū)）在濰坊中恒國(guó)際大酒店舉行，來(lái)自全省16市及省外的267名選手報(bào)名參賽。廚師們沉著冷靜比刀工，精雕細(xì)琢來(lái)拼盤，煎炒烹炸各顯神通，一盤盤造型精致的菜品紛紛亮相?，F(xiàn)代技法的融入使經(jīng)典魯菜在保持原有精髓的同時(shí)，更符合當(dāng)代飲食審美需求，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機(jī)融合。
新派融媒體記者:張馳/文圖
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編輯:王譽(yù)林 李新花 李婕寧
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